サブスタンス ヴィンヤード コレクション カベルネソーヴィニヨン ジャックス ヴィンヤード 2018年

香りは満点で、ブラックプラム、炭、鉛筆の芯、冷たい石を表し、序盤を埋めている。口に含むと、前述したものに加え、グリル料理、乾燥したバラの花びら、下草が加わり、多層的な味わいになる。複雑で満足感のある、昇華された魅力的なワイン。(オーナー兼ワインメーカー・チャールズ・スミス氏のコメント)ジェブ・ダナック：93点、ジェームス・サックリング：90点

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