マッド・ヴァイオレッツ "マンティス"リザーブ ピノノワール 2016年

自社畑であるバトンフィールド・エステート・ヴィンヤードのピノ・ノワールを100％使用したマッド・ヴァイオレッツのフラッグシップワイン。深いバイオレットとガーネットの色調にラベンダー、ドライローズ、プラムとワイルドストロベリーの香りがします。さらにスパイスがアクセントとなり、美しい酸と重なり合っています。濃厚ながらも柔らかくきめ細かいタンニンが素晴らしい余韻へと誘います。このワインは今飲んでも十分に楽しめますし、この後15年の熟成に耐えるでしょう。

飲み頃：今〜2045頃

最適温度：15~18°C

Alc:14.0% ph:3.56 T.A:5.5g/L