ソーコルブロッサー シャルドネ ダンディヒルズ 2021年

砂糖漬けのレモンピール、ジャスミン、黄色いリンゴの香りを放ち、ほんのりオリエンタルスパイスが香り、バニラとニワトコの花のアクセントが効いています。味わいは、黄色いリンゴとジャスミンにレモン カード、バニラが加わり、バターの風味でフィニッシュします。 スモークサーモンのムスリーヌをエシャロットクリームと甘いレモンと共に。