コレクション: グラン モレイン
オレゴン、ウィラメット・バレーの西端、ヤムヒル・カールトンAVAに位置するグラン・モレイン・ヴィンヤード。コースト山脈の麓に広がる自社畑は、太平洋からの風を受けながらも雨陰に守られた、独自のテロワールを持つ銘醸地です。
この地で主役となるのは、ピノ・ノワールとシャルドネ。豊かな果実味を備えながらも、フレッシュな酸と緊張感、繊細な質感を大切にした、エレガントで洗練されたワインを生み出しています。
醸造を率いるのはシェーン・ムーア。世界各地で経験を積んだ彼は、2013年にグラン・モレインでのワイン造りをスタートし、2016年からヘッド・ワインメーカーを務めています。早めの収穫によって、ヤムヒル・カールトンの畑から「緊張感とエネルギー」を引き出すことを重視しています。
畑をワイン造りの中心に据え、綿密な栽培と大胆な醸造を組み合わせるグラン・モレーン。そのワインは、オレゴンらしい冷涼感と、洗練された果実味を見事に両立させています。ピノ・ノワールだけでなく、シャルドネやスパークリングでも高い評価を受ける、今注目したいウィラメット・バレーの造り手です。
